[ALIGN=CENTER].
.
.
.[/ALIGN]
[ALIGN=CENTER]سيداتي آنساتي سادتي
أقدم لكم طريقة لعمل شاورما
هذه الطريقة جديدة
<--- أنا اخترعتها
والآن نبدأ بسم الله
.
.
.
المقادير
.
1 صحن صدور دجاج مقطع قطع صغيرة جدا
2 ملعقة مايونيز
1 بصله مقطعه قطع صغيره ... " جدا " .. اذا ماتبغي.. جدا.. براحتك .
1 طماطم كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة " ونفس مشكلة جداً اللي فوق "
نعناع مفروم " .. شوية بس "..
بقدونس مفروم.. شوية بس ..
.
.
.
الطريقة
تأتي بقدر أو طاوة أو أي مصيبة .
تضعي فيها قليلاً من الزيت ..
ثم البصل .. ثم الطماطم ..
ثم يتم تقليبهم لين تحسي انو صار " ياعيني عليهم "
تضعي عليهم صدور الدجاج المقطعه وتقلبيهم كلهم ..
ثم ..
تتركيهم على نار هادئة جداً .. وتغطي عليهم ..
أوكي ..؟
طيب .. نكمل ..
بين فترة واخرى ترجعي تقلبيهم ..الى ان ينضج الدجاج
اذا ما نضج الدجاج ممكن تضيفي عليه ملعقتين ماء .
وبعدين خلاص ... تبدأ مرحلة أخرى
وهي :
تضيفي البقدونس والنعناع
ويتم التقليب .
ثم :
تضيفي ملعتين مايونيز
وخلاص
بس اهم مافي الموضوع وسر المهنه
انك تكوني محضرة جمرتين أو ثلاث
" طبعا عارفين طريقة تحضير الجمر "
وللي مايعرف اقول:
تاخذي كم قطعه فحم وتضعيهم على النار حتى تنضح
< -- عاجبتني تنضج :p
المهم
< -- طفشت
تقومي بتبخير الشاورما وتتركيها لفترة حتى تتشبع بالحب ..
أقصد بالبخور
عليك الآن أن تقومي بعملية الأكل بالطريقة اللي تعجبك ويفضل تضعيها في ساندويتشات
وخلاص
.
.
.
أي سؤال أو استفسار أنا حاضرة
رغد[/ALIGN]