تاريخ التسجيل :
Jan 2007
رقم العضوية : 21201
الاقامة : الامارات
المشاركات : 7,118
My SMS :
MMS :
الحالة
غير متصل
معدل تقييم المستوى : 1258
Array
أطباق رمضانية (11) أصابع زينب
[align=center]
أصابع زينب " طبق حلو"
المقادير:
ثلاثة وثلاثة ارباع الكوب من الطحين
كوب وربع سميد
كوب واحد من الزيت
2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون
رشة خميرة صغيرة
كوب وثلاثة ارباع ماء تقريبا او حسب حاجة العجينة .
الطريقة:
- يخلط جميع المقادير الناشفة مع بعضها البعض ثم يضاف كوب الزيت ويخلط مرة اخرى باستعمال اليد بطريقة الفرك.
- ثم يضاف الماء ويعجن ويترك حتى يرتاح ومن ثم يقطع لقطع صغيرة وعلى شبك ( معدني او بلاستيك ) يشكل بطريقة اللف ويقلي بزيت حار ويوضع فوق قطر بارد ويصف بطبق . [/align]