السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأخوة الأعزاء .. اسمحولي اليوم أعزمكم جميعاً على طبق للعشاء .. خلني أجرب حظي في الطبخ .. وإن شاء الله صحتين وعافية .. لكن العواقب أنا غير مسؤولة عنها
سأقدم لكم اليوم على العشاء طبق ** محشي البطاطس **
المقادير
كيلو بطاطا .. حسب عدد الأفراد
كيلو لحمة مفرومة
بصل .. حبتين يكفي
صنوبر
بهارات .. لنجاح ست البيت في المطبخ لازم جميع أنواع البهارات تكون موجودة في مطبخها .. لأنها تضفي للطعام نكهة خاصة ..
طريقة التحضير ::
نقوم بحفر البطاطا .. واحذروا وانتم تحفرون .. علشان العين هي اللي تاكل ....
لا تفرطي باللب .. ضعيه جانباً في قعر الصينية
بعدين نحضر وعاء (طنجرة) ونقلي البصل لين يحمر .. وبعدها نضيف اللحمة معها وبعد ذلك نضيع الصنوبر
لا تنسي الملح والبهارات حسب الرغبة فيها ..
وبعد دخل نحشو البطاطا باللحمة والصنوبر
ونرتب حبات البطاطس في الصينية التي يغطيها لب البطاطا .. وبعد ذلك نضعها في الفرن حتى تنضج ويحمر لون البطاطا ..
وصحتين وعافية .. هي بسيطة صحيح لكن من يتبع الحمية عليه أن يحذر ولا يفرط بتناولها لأنها غنية بالنشويات .. كذلك اللحمة غنية بالبروتينات .. وأنصح بعدم تناول الخبز معها ..
ولإغناء الطبق الغذائي جميل أن نضيف سلطة خضار مشكلة .. للتنويع ..
وصحتين وعافية
وملاحظة :: لا يُنصح بالنوم مباشرة .. لأن النتائج ستكون وخيمة ..
وتقبلوا تحياتي
أختكم في الله
المرهفة