سيـــــــرة ذاتيــــــــــــة
الاسم : همام نافع سعيد الشطه .... ابو الخل
التخصص : معلم فلافل درجه اولى
الخبره العمليه:
سنه خبره قش ومسح...قهوة المحطه
سنتين خبره جلى صحون...مطعم هاشم
سنه خبره تجهيز طاولات وتقديم طعام 000مطعم هاشم
خبره لف ساندويشات فلافل00 مطعم توتنجى
ثلاث سنوات معلم فلافل وما زلت00 مطعم حماده
الدورات المتخصصه:
خبرة اراجيل لمدة ثلاث ايام000معرفه تامه بجميع انواع المعسل
دورة قلى مقالى
دورة لف سندويشات العادى والسوبر000 عشر سندويشات بالدقيقه
دورة عمل حمص وفول بصحون 350 ، 500 ، 700 قرش وصحون من الدار
دورات متعدده متبل ، مسبحه ، فته
دورة دوكرة الصحون بالتوابل 000كلية الفنون –الجامعه الاردنية
دورة تجهيز خلطة الفلافل والرمى على الصاج خمسين حبه او اكثر بالدقيقه
دورة قلى فلافل بزيت جديد او ممشى عليه خمسميت حبه
دورة لقط الفلافل بالشوكه وفخصها بالسندويشه
دورة عن التعامل مع زباين مش عاجبهم الاكل بدون صياح ومد ايدين00 المعهد الاردنى لتطوير الكفاءات
· دوره عن تأثير عرق معلم الفلافل على الزيت فى الصاج الجمعيه العلميه الملكيه
· دوره عن كيفية التعامل مع زبون متسمم من المحل00 امانة العاصمه
التعليم :رابع ابتدائى راسب
معلومات شخصية :سعودي ، متزوج ، عدد الاولاد سبعه ، الطول 165 الوزن 110 كيلو
الهوايات : دق المهباش ، دوحسة اللبنه ، كرة القدم
المعرفين : جارى ابو محمد الطزه صاحب منجرة الطزه اخوان ، الحاج ابو امين الحايص صاحب ملحمة العجل السمين ، محددة الرجل الحديدى لاصحابها الاخوان فالح وفلاح الجلافصه
__________________
باركلي على الرجعة وبعدين أحشر المهم يسعدني إنك أول من رد .
