صينية المكرونه بالزيتون وخلطة الزبادي..
المقادير:
2/1 كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
مكعب ماجي
3 حبات بصل مقطعة شرائح
شرائح فلفل بارد
فصين ثوم
شرائح زيتون اسود واخضر
كيس معكرونه
ملح وبهارات حسب الرغبة
مقادير الصلصه:
علبة زبادي
علبة قشطة
3ملاعق كبيرة جبن سائل
الطريقة:
1- يحمص البصل بالزيت حتى يذبل ، ثم يضاف الثوم ويحرك حتى يحمر
نضيف له شرائح الفلفل الأخضر البارد وقطع صدور الدجاج ومكعب الماجي والملح والبهارات ويحرك ويترك على النار حتى
ينضج الدجاج.
2- نضيف لخليط الدجاج مكرونة مسلوقة ونقلب جيدا
3- توضع المعكرونة في صينية
ويوضع عليها شرائح الفلفل البارد والبصل
وشرائح الزيتون الأخضر والأسود.
4- نخلط علبة الزبادي مع علبة القشطه والجبن السائل، ويصب على خليط الدجاج والمعكرونه، ونوزعها بالتساوي على الوجه
5- نشعل الفرن من اعلى ونضع الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه