السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم واستجابة لاخي الماسي ساعرفكم بالمطبخ التونسي...اللي حسب رايي هو احسن مطبخ في العالم
اولا "احنا شعب ترتبط اعيادنا بالاكل
ففي العيد الصغير(الفطر) اغلب العائلات تطبخ الحلالم (نوع شربة) والملوخية
في العيد الكبير (الاضحى) نطبخ الكسكسي بالعصبان وهوعبارة عن دوارة او كرش الغنم تنظف وتقطع ويتم حشوها بالسلق والمعدنوس واللحو الكبدة والشحم ممم..:236http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:6JTC8NSAvR5C-M:http://i393.photobucket.com/albums/p...mage3860-1.gif
اما المولد نصنع عصيدة http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:j...hp%3Fimg%3D729
في راس السنة الهجري نصنع في اخر ذي الحجة كسكسي بالقديد
واول محرم الملوخية
وفي علشوراء نطبخ اي شئ بس بالدجاج
شعب اكوووووووووووول
ناكل كثيييير الخبز
اما في العلااس ففي الوليمة الكسكسي هو سيد الموقف مع الطجين والسلطة...
اما الان فم ناس تطورت واصبحت تطبخ في الاعراس الروز (الارز) بالفواكه الجافة اوغلال البحر.......
اما الاكلات الشعبية فموضوع ثاني
كل ولاية عندها طبقها االعاصمة معروفة بطجين ملسوقة (اضن ورق القلاش عندكم)
قيروان بالكفتاجي
الجنوب بالمطبقة.....
واخيرا الحلويات عندنا وذنين القاضيhttp://t3.gstatic.com/images?q=tbn:5...%3D2%26hl%3Dfr
كعك ورقة http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:f...-ply.JPEGغربية حمص ودرع http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:M...724_p71129.jpg مقروضhttp://t0.gstatic.com/images?q=tbn:J...2Bkairouan.jpg
والذي خفى كان اعظم
نتمنى انكم استمتعتم
انشاء الله تزورونا ونظيفوكم ونفرحو بيكم
ايا توى بسلامة..ونحبكم برشة