المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة الشيف



My-Spirit
19-05-2002, 09:16 AM
وصفة مناسبة لعشاء صيفي خفيف لا سيما إذا قدمت مع الشوربة والخبز المحمص

المقادير:
½ 1 كوب جبن شيدر مقطع مكعبات
½ كوب ديك رومي مدخن أو دجاج مسلوق أو مدخن مقطع على شكل اصابع
3 – 4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى أربع قطع
½ رأس خس أمريكي (وعشان المقاطعة بلاش من الامريكي السعودي احلى وألذ)
ثمرتا طماطم صغيرة الحجم تقطع إلى أربع قطع أو 4 – 5 طماطم صغيرة الحجم مقطعة إلي أنصاف
½ 2 ملعقة عصير ليمون
2 ملعقة خل
2 ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل (وفص ثوم اختياري)
رشة وافرة من الاوريجانو

الطريقة:
- يقطع الخس باليد قطعاً متوسطة ويوضع في صحن التقديم
- نضع عليه باقي المكونات
- نخلط مكونات الصلصلة وتقدم مع السلطة أو ترش عليها قبل الأكل .. حسب الرغبة.