المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سفرتي .. اليوم (1) الطبق الرئيسي



My-Spirit
18-05-2002, 12:44 PM
صينية كفتة اللحم بالبطاطس

طريقة سريعة (لأخواتنا اللي بيشتغلو زي حالاتي)
بس لذيذة في نفس الوقت :p

المقادير:
مقادير الكفتة
1/2 كيلو لحم بقر مفروم
1/2 كوب بقدونس مفروم ناعمة
1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعمة
1/4 كوب نعناع مفروم ناعم
1/2 كوب بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مدقوق ناعم جدددددددددددددددداً (مسامحة للي ما يحب الثوم يقدر يستغني عنه .. بكيفه :D )
ملح + فلفل أسود + كمون ناعم + قرفة (دارسين)

4 بطاطس مقطعة حلقات
4 أو 5 طماطم مقطعة حلقات
4 بصل مقطع حلقات

3 ملاعق صلصة الطماطم مذابة في كوب ماء
قليل من الصنوبر (يمكن الاستغناء عنه)

الطريقة:

نخلط جميع مقادير الكفتة ونعمل منها اقراص دائرية
في صينية الفرن .. نضع أولا البطاطس ثم البصل ثم اقراص الكفتة وأخيرا حلقات الطماطم
اخيراً نضع خليط صلصة الطماطم الكثيفة نوعاً ما بحيث تغطي اقراص الكفتة قليلاً
ننثر الصنوبر على الوجه (لمحبي الصنوبر طبعاً)

نضعها داخل الفرن لمدة 1/2 ساعة تقريباً مع تغطية الصينية بورق الالمنيوم ثم نزيح الورق ونتركه حتى يتحمر قليلاً من الاعلى

يقدم بالهناء والشفاء مع الرز الأبيض الشهي

يمي يمي يمي

صدقوني شهية
جربوها بس .. وقولوا لي رايكم :D

ROMEO
18-05-2002, 06:27 PM
لذيييييييييييييييييييييييييييي يييييذة

( واحد ماتغدا اليما الحين .......)

الا روح
لازم النعنااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااع... ....

* الـمـنـتـظـر *
18-05-2002, 07:10 PM
أختي الروح :(

أش معنى روميو يدخل المطبخ ودرة المرأه وماحد يقول له لا

وأنا أول ما أجي تطيروا وكل واحده تلبس عبايتها :D

خير أن شاء الله .. عسى ما شر :p

والله والله ما أسيبكم إلا إذا طردتوا روميــو كمان

أما أني أنا أنطرد أنا لحالي .. لا ياماما .. على مين ;)

فاهمه ولا .. لا

ناس ما تجي إلا بالحين الخضراء :mad:




أختي الروح .. أعترفي عادي ..

انا حاس نفسك تقولي أن شخصيتي قويه :p

هههههههههههههه ^-^

سلااااااااااااااااااااام

ROMEO
19-05-2002, 12:51 PM
سلام

محتري ياتنكة

انت اصلا المفروض ماتخش ولادرة (ضاربين عليك حظر جوي وبحري )

قال اكرشوه قال

يكرشوا مين يابااااااااااااااااااااااااباا اااااااا


انا عندي كرت توصيه من الشيف رمزي بزاااااااااتو( شفت الواسطات يامعفن ...)

(قال يكروشه قال)

بعدين رجاااااااااااااااااااااء رجاااااااااااااااااااااااااء

لاتتلقف تراك مصختها عاد:mad:

انا داخل بدرة اختي روح الروح........( يلا اقلب وجهك)

:D ;)