My-Spirit
18-04-2002, 08:41 PM
* بدأ الطهاة بإستخدام كتوابل للطعام منذ 5 آلاف سنة
* أكله نيئاً يفيد لفتح الأنف المزكوم .. كما يساعد في تخفيف حدة الألتهاب في الأغشية المخاطية الناتج عن سعال سيء
* هو قليل السعرات الحرارية (32 سعرة في كل 100 غرام من البصل النيئ) وهو مصدر جيد لفيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف
* يحصل على رائحته المميزة من امتصاص الكبريت من التربة
* يقضى الطهي على العامل المثير لدمع العين .. وإلى حد ما على الرائحة البشعة :D التي يخلفها النفس :D .. لكن محبي البصل النيئ قادرون على التخفيف من الرائحة الكريهة من خلال صب الماء المغلي على شرائح البصل .. ومن ثم تمريرها تحت حنفية الماء البارد للمحافظة على قساوتها
* يساعد البصل في خفض الكوليسترول إذا أكل بعد وجبة دهنية
* ينعش الدورة الدموية ويحفز الجسم
* تخفف شريحة من البصل النيئ آلام لسعة النحل
* كان يعتقد في الماضي ان عصير البصل مضافاً إلى العسل يشكل علاجاً للصلع :D (سامعين شباب) إذا وضع على جلد الرأس صباحاً ومساء (الله يعينكم :D )
والحمد لله لم يعد هذا الاعتقاد قائماً اليوم :D
* أكله نيئاً يفيد لفتح الأنف المزكوم .. كما يساعد في تخفيف حدة الألتهاب في الأغشية المخاطية الناتج عن سعال سيء
* هو قليل السعرات الحرارية (32 سعرة في كل 100 غرام من البصل النيئ) وهو مصدر جيد لفيتامين C والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف
* يحصل على رائحته المميزة من امتصاص الكبريت من التربة
* يقضى الطهي على العامل المثير لدمع العين .. وإلى حد ما على الرائحة البشعة :D التي يخلفها النفس :D .. لكن محبي البصل النيئ قادرون على التخفيف من الرائحة الكريهة من خلال صب الماء المغلي على شرائح البصل .. ومن ثم تمريرها تحت حنفية الماء البارد للمحافظة على قساوتها
* يساعد البصل في خفض الكوليسترول إذا أكل بعد وجبة دهنية
* ينعش الدورة الدموية ويحفز الجسم
* تخفف شريحة من البصل النيئ آلام لسعة النحل
* كان يعتقد في الماضي ان عصير البصل مضافاً إلى العسل يشكل علاجاً للصلع :D (سامعين شباب) إذا وضع على جلد الرأس صباحاً ومساء (الله يعينكم :D )
والحمد لله لم يعد هذا الاعتقاد قائماً اليوم :D